Những thực phẩm nào gây đau đầu?

Chào bác sỹ, tôi thấy bất cứ khi nào ăn nho, tôi đều bị đau đầu. Không biết có phải do nho làm tôi bị đau đầu hay không. Mong bác sỹ tư vấn. Cảm ơn bác sỹ! (Jay***@gmail.com)

Nhiều loại thực phẩm là "thủ phạm" khiến cơn đau đầu hành hạ bạn!

TS.BS Manny Alvarez - Trưởng bộ môn Sản phụ khoa và Khoa học sinh sản, Trung tâm Y khoa, Đại học Hackensack (Mỹ), trả lời: 

Chào bạn!

Nếu bạn bị đau đầu khi ăn nho, rất có thể bạn bị hạ huyết áp do chất tyramine có trong loại quả này. Tyramine là một loại acid amin tự nhiên, được hình thành từ sự phân hủyprotein của thực vật.

Tyramine có thể làm hạ huyết áp, vì vậy nó có thể gây nên đau đầu ở một vài người. Nếu bạn đã từng bị đau đầu vì ăn nho, hãy tránh các loại thực phẩm tương tự chứa tyramine như:

-       Thịt chứa nitrat (xúc xích, thịt nguội, lạp xưởng, thịt phơi khô...)

Thịt hun khói có thể gây đau đầu 

-       Các món chứa chất nhân tạo (ngũ cốc ăn sáng có đường, kem...)

-       Thực phẩm lên men (dưa cải, nước tương...)

Dưa chua có chứa nhiều tyramine gây đau đầu

-       Thực phẩm chứa sulfite tự nhiên (rượu vang, nước ép nho đóng chai, trái cây khô, siro....)

-       Thức ăn để qua ngày (thức ăn càng để lâu càng chứa nhiều tyramine)

-       Trái cây có múi.

Chúc bạn và gia đình sức khỏe!

Theo Thu Hà  (Theo Foxnews/H+)