Cắt lát táo mỏng cho vào lò nướng, món ăn sẽ khiến cả nhà bạn bất ngờ

Cuối tuần, bạn có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món ăn vặt đầy dinh dưỡng này nhé.

Táo là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới và được trồng khắp mọi nơi. Mọi người đều biết táo có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, cả về giá trị dinh dưỡng và công dụng phòng, trị bệnh. Chẳng hạn như các loại vitamin A, C, E, kali và các chất chống oxy hóa. Lượng canxi trong táo cũng cao hơn trong các loại hoa quả khác, giúp trung hòa lượng muối dư thừa trong cơ thể. Vì những ích lợi to lớn mà trái táo dường như không thể thiếu tên trong thực đơn giảm cân của các chị em.

Mọi người đều cho rằng táo chỉ cần gọt vỏ ăn luôn là ngon nhưng thực ra còn có cách ăn "sang chảnh" lại cực ngon như thế này mà nhiều chị em chưa biết.

Nói là "sang chảnh" thôi chứ cách làm cũng rất đơn giản, dễ thực hiện mà độ ngon thì khỏi phải bàn. Bình thường có khi chỉ ăn được 1 trái táo là bạn đã "ngán tận cổ" nhưng nếu muốn đổi vị bạn có thể làm theo cách này, biết đâu lại ăn hết cả kg cùng một lúc.

Nguyên liệu :

- Hai quả táo

- Chanh hay muối để ngâm táo không bị đen

- Một chút dầu ăn

- Gia vị tạo mùi tùy thích : Vani, đường bột, bột quế, bột ớt…

Cách làm:

Cách 1:

Bước 1: Bạn rửa sạch táo sau đó cắt thành từng lát nhỏ theo chiều ngang quả táo. Chú ý là cắt lát mỏng để gia vị thấm vào từng miếng táo, thành phẩm sẽ thơm ngon hơn. Thông thường ăn táo bạn sẽ gọt vỏ nhưng với cách chế biến này bạn nên để cả vỏ thì sẽ ngon hơn.

Bước 2: Bạn xếp đều những lát táo đã cắt vào đĩa có lót giấy, có thể xếp chồng lên nhau nhưng phải là so le.

Bước 3: Bạn cho một ít dầu ăn lên các lát táo rồi rắc thêm một ít bột quế. Sau đó, bạn để khay táo vào lò nướng trong vòng 30 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

Lấy ra bạn sẽ có thành phẩm là đĩa "táo nướng" cực kỳ ngon, hấp dẫn mà lại không quá khó thực hiện.

Cách 2:

Bước 1: Sơ chế táo

- Chuẩn bị 1 tô nước và vắt một ít nước cốt chanh vào.

- Cắt đôi quả táo, sau đó dùng dao bào những lát táo mỏng rồi cho vào tô nước.Vừa bào vừa cho táo vào tô nước chanh để ngâm, giúp táo không bị thâm.

Bước 2: Nấu nước đường với táo

- Cho 250ml nước vào nồi, sau đó đổ 300g đường vào, khuấy đều rồi bắc lên bếp.

- Đun sôi cho đường tan rồi cho lần lượt từng miếng táo vào, thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh.

- Dùng đũa đè nhẹ cho táo ngập xuống nước để thấm được nước đường vào táo. Nấu cho sôi lại rồi tắt bếp.

- Gắp táo ra tô trước, nhớ gắp cẩn thận để táo không bị rách nhé. Sau đó đổ hết phần nước đường vào tô. Để nguội.

Bước 3: Nướng bánh

- Lấy từng miếng táo ra xếp vào khay nướng có lót giấy nến nướng bánh.

- Cho khay táo vào lò, nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 2 tiếng rưỡi để cho táo giòn. Phần lát đầu và phần đít táo dày hơn thì nướng thêm 1 tiếng nữa.

- Sau khi nướng xong để hơi nguội rồi gỡ từ từ từng lát táo ra, xếp chúng thành hình quả tảo, bắt đầu từ phần dưới xếp từng miếng táo lên.

Bảo quản táo : Táo sấy khô có thể giữ được trong vòng 1 tuần trong lọ kín và để chỗ thoáng mát. Nhưng đảm bảo bạn sẽ ăn hết rất nhanh đấy, vì ngon lắm.

Theo phunutoday