Nguyên nhân khiến thịt tăng giá

Giá thực phẩm đang có xu hướng tăng lên, trong đó có giá thịt, như thịt bò tăng thêm 10.000 đồng/kg, thịt heo tăng 3.000 đồng/kg…Nguyên nhân chính khiến giá thịt và giá thực phẩm tăng lên là do thời tiết và người dân ngại ăn cá vì vụ cá biển chết hàng loạt tại miền Trung vừa qua.

Theo báo cáo của Trung tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại (Bộ Công Thương), cuối tháng 6 đầu tháng 7 năm nay, giá thịt tại các chợ bán buôn hay bán lẻ giá thịt đều tăng.

Cùng với giá thịt thì giá các loại rau củ cũng tăng lên do điều kiện thời tiết những ngày nắng nóng.

Theo khảo sát, giá thịt lợn nạc thăn 90.000 đồng/kg; thịt ba chỉ 85.000 đồng/kg; thịt mông sấn 80.000 đồng/kg, tăng 5.000 đồng/kg; trong khi giá thịt bò ở mức 240.000 - 250.000 đồng/kg; gà ta sống 85.000 đồng/kg; gà ta nguyên con 105.000 đồng/kg; gà công nghiệp làm sẵn 45.000 đồng/kg. Trứng gà ta 25.000 đồng/chục.

Tại chợ bán lẻ nội ngoại thành, giá thịt lợn cũng tăng khoảng 3.000 đồng/kg; thịt bò mông 260.000 - 265.000 đồng/kg; thịt gà ta làm sẵn nguyên con 105.000 - 120.000 đồng/kg; gà công nghiệp 60.000 - 65.000 đồng/kg; trứng gà ta 30.000 - 34.000 đồng/chục.

Người dân sử dụng thịt nhiều hơn trong bữa ăn.

Cùng với giá thịt thì thực phẩm xanh cũng tăng lên, rau mùng tơi 3.000 đồng/mớ; cải xanh 8.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/mớ; cải thảo 9.000 đồng/kg; khoai tây 13.000 đồng/kg, tăng 3.000 đồng/kg; cà chua 11.000 đồng/kg, tăng 3.000 đồng/kg.

Giá các loại rau xanh tại các chợ bán lẻ như cà chua 15.000 đồng/kg; cải xanh, cải thảo, rau mùng tơi tăng nhẹ 1.000 đồng/kg so với tháng trước.

Vừa qua, Tổng cục Thống kê đã công bố chỉ số tiêu dùng CPI tháng 6 tăng 0,46% cao hơn so với tháng trước. Nguyên nhân khiến CPI tăng lên và giá thực phẩm tăng cao phụ thuộc nhiều yếu tố.

Trong đó, có thể kể tới vụ cá biển chết hàng loạt ở miền Trung khiến giá cá giảm xuống, tâm lý người dân còn lo sợ về chất lượng các loại cá được bán.

Một trong số nguyên nhân giá thịt tăng là do Úc đã cấm xuất khẩu bò sang Việt Nam, khiến giá thịt bò trong nước tăng thêm 10.000 đồng/kg.

Đối với rau củ lên giá phụ thuộc vào yếu tố thời tiết, vừa qua thời tiết nắng nóng kéo dài, nguồn nước thiếu hụt tại các tỉnh miền Trung và miền Tây đã khiến sản lượng rau củ hư hại nhiều và giảm xuống.

Cùng với đó là Đà Lạt- nơi cung cấp nguồn rau của chủ yếu cho thị trường miền Nam đã thất thoát nhiều về chất lượng cũng như sản lượng do những trận mưa đá đầu mùa. 

Theo tieudung24h