Muôn mặt tiêu dùng / Cảnh giác tiêu dùng

Phát hiện cơ sở sản xuất hủ tiếu không đảm bảo vệ sinh ở Thủ Đức

16/05/2016 08:55

• Thu gom 700kg thịt lợn đông lạnh không đảm bảo an toàn thực phẩm \ • Mách chị em nội trợ cách chọn và xử lý măng khô an toàn \ • Công an làm rõ vụ nhóm người kéo tới nhà Nam Em gây ồn ào \ • Hàng chục trẻ tại TPHCM phải nghỉ học chưa rõ nguyên nhân \ • Thịt lợn không đảm bảo an toàn vẫn 'lén lút' tuồn ra thị trường \ • Phát hiện ô tô vận chuyển 21.000 chiếc bánh trung thu không rõ nguồn gốc

Ngày 13/5, Đoàn kiểm tra liên nghành An toàn vệ sinh thực phẩm quận Thủ Đức đã kiểm tra cơ sở chế biến hủ tiếu trên đường Ụ Ghe (phường Tam Bình, quận Thủ Đức) do ông Dương Minh Lem (quê Quảng Ngãi) làm chủ và phát hiện nhiều sai phạm.

Bên trong cơ sở sản xuất hủ tiếu này, đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm quận Thủ Đức ghi nhận rác rưởi và nước thải đọng đầy sàn nhà. Các nhân viên cởi trần, không dùng bất cứ dụng cụ bảo hộ nào trong quá trình chế biến. Các vật dụng, máy móc của cơ sở cũng hết sức thiếu vệ sinh.

Phát hiện cơ sở sản xuất hủ tiếu không đảm bảo vệ sinh ở Thủ Đức
Lực lượng chức năng làm việc với chủ cơ sở.

Bên ngoài cơ sở, đoàn kiểm tra cũng phát hiện hàng trăm liếp tre đang phơi hủ tiếu thành phẩm dọc đường đất, bên cạnh các cống nước đen sì, rác thải bốc mùi hôi thối. Các liếp tre phơi hủ tiếu được gác và che chắn sơ sài, thậm chí rơi xuống sát mặt đất.

Phát hiện cơ sở sản xuất hủ tiếu không đảm bảo vệ sinh ở Thủ Đức
Bên trong cơ sở hôi thối và khó chịu.

Mỗi khi có phương tiện giao thông chạy qua làn khói bụi bay lên bám lẫn vào hủ tiếu thành phẩm này. Sản phẩm nguyên liệu và đã qua sơ chế đã bốc mùi chua để nằm vương vãi, ruồi nhặng bâu đầy.

Trong khi đó, hủ tiếu thành phẩm sau khi cắt nhỏ, để vương vãi dưới nền nhà sau đó đóng gói và bán với giá thành 12.000 đồng/kg. Theo chủ cơ sở, hủ tiếu thành phẩm được phân phối khắp TP HCM và Bình Dương.

Phát hiện cơ sở sản xuất hủ tiếu không đảm bảo vệ sinh ở Thủ Đức
Quy trình sản xuất không đảm bảo vệ sinh.

Phát hiện cơ sở sản xuất hủ tiếu không đảm bảo vệ sinh ở Thủ Đức
Có cả ruồi nhặng...

Tại buổi kiểm tra, lực lượng chức năng tiến hành lập biên bản các sai phạm của chủ cơ sở bao gồm các lỗi: Chủ cơ sở chưa xuất trình được giấy phép kinh doanh, cơ sở không đạt an toàn vệ sinh thực phẩm, phơi hủ tiếu ở khu vực ô nhiễm, hủ tiếu thành phẩm không bảo quản đúng quy định,...

Phát hiện cơ sở sản xuất hủ tiếu không đảm bảo vệ sinh ở Thủ Đức
Hủ tiếu thành phẩm được đóng gói dưới sàn nhà

Lực lượng chức năng yêu cầu cơ sở ngừng kinh doanh và không sử dụng sản phẩm phơi gần khu vực ô nhiễm. Chủ cơ sở cũng thừa nhận sai phạm, tự nguyện tiêu hủy toàn bộ 150kg hủ tiếu thành phẩm phơi gần khu vực ô nhiễm.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản xử phạt hành chính chủ cơ sở này. Được biết, trước đây chủ cơ sở này cũng từng bị xử phạt vì nhiều sai phạm.

Theo tieudung24g